题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

浓香型大曲酒三种不同工艺类型之中,()法,窖小甑大,淀粉含量高,有利于养楂挤醅,发酵周期短,水分大,不滴窖。

A.原窖法

B.跑窖法

C.老五甑法

D.跑窖法和老五甑法

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“浓香型大曲酒三种不同工艺类型之中,()法,窖小甑大,淀粉含量…”相关的问题

第1题

浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,窖小甑大,淀粉含量高,有利于养楂挤醅,发酵周期短,水分大,不滴窖

A.原窖法

B.跑窖法

C.老五甑法

D.跑窖法和老五甑法

点击查看答案

第2题

浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,窖大甑小,淀粉含量低,发酵周期长。

A.原窖法和跑窖法

B. 跑窖法

C. 跑窖法和老五甑法

D. 原窖法和老五甑法

点击查看答案

第3题

浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,窖大甑小,淀粉含量低,发酵周期长

A.原窖法和跑窖法

B.跑窖法

C.跑窖法和老五甑法

D.原窖法和老五甑法

点击查看答案

第4题

浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,面糟(红糟)集中在一个窖内发酵,该窖叫回楂窖或挤醅窖,不像其他两法将面糟放在本窖的上面或底部

A.原窖法

B.跑窖法

C.老五甑法

D.跑窖法和老五甑法

点击查看答案

第5题

浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,面糟(红糟)集中在一个窖内发酵,该窖叫回楂窖或挤醅窖,不像其他两法将面糟放在本窖的上面或底部。

A.原窖法

B. 跑窖法

C. 老五甑法

D. 跑窖法和老五甑法

点击查看答案

第6题

浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,劳动强度小的是()

A.原窖法

B. 跑窖法

C. 老五甑法

D. 跑窖法和老五甑法

点击查看答案

第7题

浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,劳动强度小的是()

A.原窖法

B.跑窖法

C.老五甑法

D.跑窖法和老五甑法

点击查看答案

第8题

浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,便于生产总结的是()

A.原窖法和跑窖法

B.跑窖法

C.跑窖法和老五甑法

D.原窖法和老五甑法

点击查看答案

第9题

浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,便于生产总结的是()

A.原窖法和跑窖法

B. 跑窖法

C. 跑窖法和老五甑法

D. 原窖法和老五甑法

点击查看答案

第10题

大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于()法工艺。

A.原窖法

B.跑窖法

C.老五甑法

D.六分法

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信