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[主观题]

在食品快速检测中,检测人员抽取样品后,如无特殊情况,必须当天抽样,当天检测。 ()

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第1题

食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及

食品安全知识。 ()

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第2题

食品生产经营的“五有”要求,是要拥有场所、设施、人员、制度和布局/工艺。 ()

食品生产经营的“五有”要求,是要拥有场所、设施、人员、制度和布局/工艺。 ()

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第3题

违反《食品安全法》规定,事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的,由有关主管部门按照各

自职责分工,责令改正,给予警告。 ()

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第4题

加强企业全员质量教育,开展法制和诚信宣传培训,提高职工守法遵章和诚信意识,提高生产者责任意

识。 ()

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第5题

诚信体系建设已成为维护正常经济秩序的重要条件。 ()

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第6题

批量采购进口食品时,若期在国内未进行商标注册,则要求进口商出示承诺书,注明该类商品今后涉及

的一切侵权、冒用商标等行为均由进口商承担。 ()

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第7题

与外界连通的大门应为自闭式,处于常闭状态。 ()

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第8题

全球每年约有上千万人死于食源性疾病。 ()

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第9题

为避免误食误用,亚硝酸盐的销售实行专营管理,严禁非指定商家经营。 ()

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第10题

霉菌不仅可引起食品的腐烂变质,更严重的是可能会生成霉菌毒素,严重危害人体健康。 ()

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