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产品标识可以用文字、符号、数字、图案以及其他说明物等表示。 ()

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第1题

食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。 ()

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第2题

《中华人民共和国食品安全法实施条例》从2009年7月20日起公布并实施。 ()

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第3题

食品生产经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况,由县级以上政府职能部门记入该食品生

产经营者的食品安全信用档案。 ()

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第4题

食品添加剂用亚硝酸盐主要用于面制品加工。 ()

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第5题

豆制品在流通、消费环节及运输过程中,冷藏温度要求为15℃以下。 ()

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第6题

若经营婴幼儿配方乳粉,食品流通许可证的经营项目包括乳制品即可,不必特别申明含有婴幼儿配方

乳粉。 ()

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第7题

按照传统既是食品又是中药材的物质的目录由国务院卫生行政部门制定、公布。 ()

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第8题

食品安全管理员每2年须参加一次考核。 ()

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第9题

ISO是国际标准化组织的代号,也是常见的国际标准的字头。 ()

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第10题

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。 ()

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