油脂酸价是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需（）的毫克数A.盐酸B.硫酸C.氢氧化钾

A.中和

B.沉淀

C.氧化

A.脂肪酸

B.结合态脂肪酸

C.脂肪

D.游离脂肪酸

A.过氧化值

B.油脂酸价

C.油脂碘价

D.以上都不是

A.过氧化值

B.油脂酸价

C.油脂碘价

D.以上都不是

酸价是指中和1g油脂中所含游离脂肪酸所需要KOH的（）。

A.摩尔数

B.质量

C.体积

D.摩尔浓度

A.过氧化物

B.脂肪酸

C.游离脂肪酸

D.甘油三酸酯

A.过氧化值

B.油脂酸价

C.油脂碘价

D.以上都不是

A. 过氧化物

B. B.脂肪酸

C. C.游离脂肪酸

D. D.甘油三酸酯

A.物质的量

B.质量

C.体积

D.浓度