A.发酵
B.晒青
C.包揉
D.烘炒
第1题
第2题
在乌龙茶中()程度最轻的茶是包种茶.
第3题
B.揉捻
C.杀青
第4题
A.黄茶
B.乌龙茶
C.白茶
D.绿茶
第5题
B.绿茶
D.乌龙茶
第6题
A.肉桂
B.包种茶
C.单枞
D.铁观音
第7题
A.最轻
B.最重
C.中等
D.偏重
第8题
C.中等偏重
第9题
A.白毫乌龙茶
B.铁观音
C.冻顶乌龙茶
D.包种茶
第10题
A.造型的茶坯,经过干燥,把形状固定
B.“二青锅”用“茶扫”团炒
C.杀青—揉捻—干燥
D.多次反复“包揉”“复烘”“复包揉”“干燥”
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