生产技术管理的核心是工艺管理。()是把原料编织成成品或半成品的要求和方法。

A.生产工艺。

B.操作规则。

C.质量管理

D.工艺管理

A.生产工艺

B.操作规则

C.操作人员

D.管理人员

A.生产工艺。

B.操作规则。

C.现场管理

D.操作手势

A.气体原料、半成品和成品

B.液体原料、半成品和成品

C.固体原料、半成品和成品

D.所有原料、半成品和成品

A.气体原料、半成品和成品

B. 液体原料、半成品和成品

C. 固体原料、半成品和成品

D. 所有原料、半成品和成品

A.原料与成品

B.生原料与熟食品

C.原料与辅料

D.原料与半成品和成品;

A.生产工艺

B.工艺过程

C.操作方法

D.工艺参数

E.操作技术

A.成品

B.面坯

C.原料

D.半成品

生产加工过程应当严格控制，防止 污染及原料与半成品、成品的交叉污染。()

A、生物性

B、化学性

C、物理性