题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso,如50秒钟冲泡出1.5盎司咖啡,应首选判断()。
A.咖啡粉过细
B.咖啡粉过粗
C.粉锤压粉力度不足
D.咖啡粉量不足
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A.咖啡粉过细
B.咖啡粉过粗
C.粉锤压粉力度不足
D.咖啡粉量不足
第3题
使用半自动压力式咖啡机制作一份Espresso,如50秒冲泡出0.5盎司咖啡,其口味可能为() 。
A.土腥味
B.酸味
C.焦糊味
D.甜味
第7题
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡机压力表显示9Bar表示()
A.锅炉压力正常
B.冲泡头压力正常
C.粉锤压粉力度合适
D.蒸汽压力正常
第10题
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。
A.4-5克
B.6-9克
C.10-13克
D.14-20克
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