以下对合理营养的基本要求,不正确的是()
A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能
B.食物应对人体无毒害
C.食物不应有微生物污染及腐败变质
D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味,所以是良好的烹调方法
E.应有合理的膳食制度和良好的进食环境
A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能
B.食物应对人体无毒害
C.食物不应有微生物污染及腐败变质
D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味,所以是良好的烹调方法
E.应有合理的膳食制度和良好的进食环境
第1题
下列哪种方法不适用于防治地球化学性疾病
A.更换适宜的水源
B.防止环境污染
C.加强营养
D.补充机体缺乏的元素
E.对环境中过多元素进行降解
第2题
关于判断地球化学性疾病,下列哪项不正确
A.受害人群广泛性及是否爆发流行
B.疾病的发生与地质中某种化学元素之间有明显的剂量——反应关系
C.疾病的发生有明显的地区性
D.与地质中某种元素之间关系密切
E.疾病的发生在不同时间、地点、人群中有同样的相关性
第3题
多数人认为痛痛病是慢性镉中毒,镉进入人体的主要途径是.
A.饮水
B.吃鱼
C.蔬菜
D.粮食
E.空气
第4题
天然土壤中存在的致病菌为
A.肠道致病菌
B.大肠肝菌
C.破坏风杆菌及肉毒杆菌等
D.金黄色葡萄球菌
E.噬菌体
第5题
水体污染的危害不包括
A. 人群急慢性中毒
B.引起肉毒中毒
C.引起介水传染病
D.恶化水质感官性状
E.影响水体的天然自净能力
第7题
我国《生活钦用水卫生标准》中规定大肠菌群不超过
A.3个/升
B.3个/毫升
C.100个/升
D.1000个/毫升
E.10个/升
第8题
氮氧化物对人体的主要作用部位是
A.呼吸道深部细支气管及肺泡
B.上呼吸道粘膜
C.眼沽膜和上呼吸道
D.皮肤和眼沽膜
E.上呼吸道和皮肤
第10题
关于空气负离子的生物学作用,下列叙述哪项不正确
A.调节中枢神经的兴奋性和抑制功能
B.降低血压和改善肺的换气功能
C.刺激骨髓造血功能
D.抑制气管纤毛运动,促进分一羟色胺释放
E.促进组织细胞生物氧化过程
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