培训的聚焦主题是（）。

A.统筹门店所有训练工作，并对训练结果负责

B.前厅厨房训练计划的排定

C.追踪训练进度和训练结果

D.负责管理组系统学习的培训和辅导

A.每月定期组织食品安全培训，每月不少于2次，每月不少于5小时，每年不少于60小时

B.对新入职员工（含临时工）应进行食品安全培训（前厅、厨房员工均应培训），抽查新入职员工上岗食品安全培训记录

C.厨师长/店长/专间/吧台领班应持有效的食品安全培训证明

D.食品安全培训无需培训记录及员工签到

A.联合国范围所有人员

B.中华人民共和国公民

C.田野公司营运门店前厅、厨务所有员工

A.如果门店都是新店员，店长无需到场动员

B.培训时间越长，说明店长越重视，效果越好

C.培训内容要聚焦几个关键柜组进行重点培训，便于店员记忆

D.培训内容最重要，至于会后考试，没有什么实际意义

A.前厅/后厨人员够的情况下可以正常排休

B.后厨不允许排休

C.培训技师、组长排早班

D.店长排厅面晚班

A.1月5日前通过对前厅人员的促销技巧培训使1月份人均人均较上月提升10元

B.3月5日前通过对厨房人员新品培训与追踪使3月份新品检测合格率达95%

C.12月20日前通过对餐厅人员宣导与培训企业愿景，使抽查掌握率达100%

D.3月15日前通过对前厅人员培训，确保3月15日当天品质与服务客诉为0

A.检查仪容仪表

B.门店日清

C.回复外卖点评

D.职安操培训

E.组织前厅PK赛

B．区域管理是值班经理的事，跟其它伙伴无关

C．给每个员工培训区域管理，让前厅、厨房、吧台、各部门的员工按按区域管理课程方式来负责自己的区域工作

D．区域管理一般都是管理组做，包含厨师长，吧师长，经理，领班，店长！区域可以是吧台区域，可以是厨房区域，也可以是前厅的各个分区，最大的区域是整个门店

A.让门店完成公司布置的培训内容

B.门店人员更清晰会员的重要性，加深菜品的知识，锻炼自己的逻辑思维

C.门店简单了解会员活动内容就可以

A.实践

B.培训

C.思想

D.宣传