题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于红茶冲泡,不正确的是()

A.红茶清饮时应以体现“浓强”作为关键技术

B.红茶调饮时应以体现“甜醇”作为关键技术

C.单杯冲泡红茶时,每次应将茶水喝完时再续水

D.冲泡原料细嫩的工夫红茶时,不需要用100℃的沸水

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第1题

关于绿茶各种冲泡方法描述正确的是( )

A、下投法:水对茶有力冲击,使水浸出率和速度加快

B、中投法有利于欣赏茶叶下沉的美感

C、一般适合下投法的茶,大多也适合中投法

D、上投法适用于外形松散原料细嫩的名优绿茶

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第2题

泡茶四要素不包括( )

A、器具选择

B、茶水比例

C、泡茶水温

D、投茶方式

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第3题

( )冲泡的关键技术是保鲜

A、黄茶

B、绿茶

C、黑茶

D、乌龙茶

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第4题

红碎茶茶汁容易浸出,一般只能冲泡( )

A、4次

B、3次

C、5次

D、1次

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