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[判断题]

糊粉粒是储藏淀粉的一种结构。()

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第1题

糊粉粒储藏的养分是______。

A.淀粉

B.脂肪

C.蛋白质

D.核糖体

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第2题

细胞中的糊粉粒是储藏( )的颗粒。

A.淀粉

B.蛋白质

C.脂肪

D.油类

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第3题

糊粉粒贮藏的物质是淀粉。（）

糊粉粒贮藏的物质是淀粉。（）

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第4题

淀粉粒内部的结晶区的相对和结晶结构致密，淀粉糊化糊化温度应该越高。()

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第5题

老化是糊化的逆过程，糊化淀粉充分老化后，其结构可恢复为生淀粉的结构。（）

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第6题

淀粉粒的结构、淀粉的糊化与回生？

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第7题

糊粉粒是( )的一种贮存形式。

A.淀粉

B.葡萄糖

C.脂肪

D.蛋白质

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第8题

淀粉糊化的过程是淀粉粒微晶结构被破坏的过程。

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第9题

糊粉粒是_________的一种储存形式。

A.淀粉

B.葡萄糖

C.脂肪

D.蛋白质

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第10题

植物细胞内含物中，其储藏的营养物质中()最为普遍。

A.淀粉

B.蛋白质

C.脂肪

D.脂肪油

E.糊粉粒

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第11题

糊粉粒的成分是（）A淀粉B蛋白质C原生质D水

糊粉粒的成分是（）

A淀粉

B蛋白质

C原生质

D水

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