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[主观题]

乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除()含量较低外,其他营养素含量都比较丰富。A.维生

乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除()含量较低外,其他营养素含量都比较丰富。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

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第1题

构成茶叶外形、色泽、汤色及叶底色泽的成分是(  )。

A.多酚类物质

B.嘌呤碱

C.色素

D.芳香物质

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第2题

(  )不能被口腔中的微生物利用,有防龋齿的作用。

A.双糖

B.单糖

C.多糖

D.麦芽糖醇

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第3题

硒在人体组织与器官中含量相对最高的为(  )。

A.肝脏

B.肾脏

C.胰脏

D.脂肪

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第4题

我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是(  )。

A.肉制品

B.预制品

C.自制发酵食品

D.罐头食品

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