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[主观题]

食品营养标签除普通标签外,还包括()、健康声称、营养声称三部分内容。A.营养成分说明B.维生素含量

食品营养标签除普通标签外,还包括()、健康声称、营养声称三部分内容。

A.营养成分说明

B.维生素含量

C.蛋白质含量

D.减少危险疾病的发生

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第1题

计算主食数量可以根据粮谷类每100g提供的能量为(  )kJ来计算。

A.1465 

B.1884

C.2303 

D.2721

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第2题

鱼肉中的(  )含量较低。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

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第3题

500g带鱼的废弃部分为125g,则带鱼的可食部是(  )。

A.65%

B.70%

C.75%

D.80%

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第4题

下列关于蔬菜合理利用的描述中,正确的是(  )。

A.先切后洗

B.小火煮透

C.长时间浸泡

D.先洗后切

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