题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
有一个男性青年，特别喜欢吃皮蛋，最近出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、便秘、便血、腹绞痛、眩晕、烦躁不
安等症状，排除生物性食物中毒，请营养师做出怎样的诊断和营养治疗计划？
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第1题
某位家长带6岁小孩来咨询，怀疑其小孩有贫血。请给予营养指导。（20分）（1）写出含铁丰富的动物性食物和植物性食物各3种；（2）建议相关的体格检查和医院实验室检查，至少提出2项相关项目检查；（3）请编写二十四小时回顾法调查表；（4）写出二十四小时回顾法的调查操作步骤及注意事项。
第3题
营养咨询和教育（20分）进行家庭食物污染和腐败变质预防教育时，（1）有哪些方法可预防家庭的食品容器和包装材料污染?（10分）（2）有哪些方法可进行食物的安全贮存，各有哪些要求?（10分）
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