进行食谱营养评价时，应参照食物成分表核算该食谱提供() 含量。

A.营养知识

B.商品知识

C.操作技能

D.服务能力

E.服务岗位

A.发病率北方高于南方

B.常见于3岁的儿童

C.冬季不能坚持户外活动的儿童易发病

D.男性高于女性

E.早期症状为多汗，与气候无关。

A.适合于家庭调查，也适用于幼儿园，中小学校或部队的调查

B.只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量

C.不但可以调查长期的膳食，而且适合于进行全年不同季节的调查

D.不可以分析个体膳食摄入情况

E.在记录精确和每餐人数统计确实的情况下，能够得到较准确的结果。

A.150℃

B.250℃

C.200℃

D.100℃

E.300℃