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[主观题]

描述《中国居民膳食指南》内容错误的是()。A.每天吃奶类B.多吃蔬菜、水果C.禁止饮酒D.经常吃适量鱼、

描述《中国居民膳食指南》内容错误的是()。

A.每天吃奶类

B.多吃蔬菜、水果

C.禁止饮酒

D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉

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第1题

关于中国居民膳食结构存在的主要问题描述错误的选项是( )。

A.城市居民脂肪供能比例超过30%

B.蔬菜、水果消费量较高

C.奶类食物消费量偏低

D.豆类及制品消费量偏低

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第2题

经常进行体育锻炼的中小学生要保证蛋白质的摄入,其中优质蛋白的供给应占蛋白质总量的( )。

A.1/3

B.1/2

C.l/2~1/3

D.l/2—2/3

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第3题

学生营养餐的每份留样量为( )。

A.≥100g

B.≥150g

C.≥200g

D.≥250g 

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第4题

不属于膳食评价的内容的选项起( )。

A.能量和营养素摄入量的评价 

B.能量来源分布评价 

C.蛋白质暂来源分布评价

D.实验室检查

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