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[主观题]

使用平均需要量切点法来评价群体营养素摄入量的条件错误的是()A.摄入量和需要量之间没有相关B.

使用平均需要量切点法来评价群体营养素摄入量的条件错误的是()

A.摄入量和需要量之间没有相关

B.需要量的分布可以认为是正态分布

C.摄入量的变异大于需要量的变异

D.群体平均摄入量

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第1题

关于“合理膳食的构成和要求”描述错误的是( )

A.要有满足用膳者需要的营养素 

B.要有科学合理的食谱

C.要有科学的烹调方法 

D.尽量多吃动物性食物

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第2题

( )的优点是比其他方法准确细致,能获得可靠的个人食物摄入量,能准确计算和分析营养素摄入量及其变化状况。

A.称重法 

B.24小时回顾法

C.记帐法 

D.食物频率挂

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第3题

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的错误是( )

A.满足每日膳食营养素及能量的供给 

B.各营养素之间比例可以不考虑

C.注意荤素搭配 

D.食物尽可能多样

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第4题

中国BMI规定:成人肥胖指标是( )。

A.≥34.0 

B.≥32.0

C.≥30.0 

D.≥28.0

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