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[主观题]

下列对氨基酸模式描述不正确的选项是()。A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被

下列对氨基酸模式描述不正确的选项是()。

A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被机体利用的程度就越高

B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时食物蛋白质的营养价值也相对越高

C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高

D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高

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第1题

我国成人女性轻劳动强度蛋白质推荐摄入量为( )。

A.65g/d

B.70g/d

C.75g/d

D.80g/d

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第2题

必需脂肪酸的生理功能不包括( )。

A.在体内参与磷脂的合成

B.对形成线粒体具有重要的作用

C.是合成前列腺的前体

D.对形成细胞核的结构具有重要作用

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第3题

锌缺乏实验室营养状况的评价指标包括( )。

A.X线检查

B.唾液锌

C.红细胞游离原卟啉

D.血清磷指标

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第4题

下列选项当中,含碘最多食物的是( )。

A.深海鱼

B.鲤鱼

C.淡水鱼

D.甲鱼

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