题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
在使用巧克力裱型时，要掌握好巧克力溶化的温度和使用时的温度。此题为判断题(对，错)。
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A.手的力度
B.操作时间
C.巧克力溶化的温度和使用温度
D.巧克力的软硬度及柔韧性
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