使用鲜黄花菜烹制食物时，应先()再进行烹调加工。

A.加碱烹制

B.开水焯，浸泡后再烹制

C.加糖烹制

D.加醋烹制

A.0.5小时

B.1小时

C.1.5小时

D.2小时

吃鲜黄花菜时，应放入水中煮开后弃水，捞出后再加温煮熟后方可食用。()

造成含氰甙类食物中毒的主要食物有苦杏仁和鲜黄花菜。()

烹是将烹调原料加工成一定形状，加入调料后进行油炸初步熟处理，然后兑汁烹制的一种烹调方法。()

吃鲜黄花菜时，放入开水中煮后弃水，捞出后再加温，煮熟后即可食用。()

A.熟炒

B.滑

C.鲜溜

D.烩