影子价格是进行项目国民经济评价的专用价格，能够反映（）。

简单地区别挥发油和脂肪油的性质是

A.溶解性

B.挥发性

C.稳定性

D.旋光性

E.折光性

简单有效区分挥发油和脂肪油性质的是

A．溶解性

B．挥发性

C．稳定性

D．旋光性

E．折光性

可区别挥发油与脂肪油性质的是

A、稳定性

B、溶解性

C、挥发性

D、酸性

E、极性

挥发油不具有的性质是

A．挥发性

B．亲脂性

C．折光性

D．旋光性

E．稳定性

挥发油具有

A.溶解性

B.挥发性

C.溶血性

D.表面活性

E.旋光性

挥发油均具有挥发性，可随水蒸气蒸馏，利用该性质可用以区别

A．薄荷油

B．桉叶油

C．蛋白质

D．脂肪油

E．脱脑油

区别挥发油和脂肪油的方法是()

A.观察色泽

B.测量折光率

C.挥发性试验

D.测量相对密度

E.测比旋光度

挥发油与脂肪油的区别在于

A、挥发油有香味，脂肪油无香味

B、挥发油有特殊颜色，脂肪油无特殊颜色

C、挥发油溶于乙醇，脂肪油不溶于乙醇

D、挥发油比水重，脂肪油比水轻

E、挥发油有挥发性，脂肪油无挥发性

区别挥发油和脂肪油的方法是

A、观察色泽

B、测量折光率

C、挥发性试验

D、测量比重

E、测比旋光度

挥发油具有的性质除外

A、大部分比水轻

B、不稳定性

C、水溶性

D、旋光性

E、挥发性