题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开和公示()等信息。

A.公开配方配料

B.公开加工过程

C.公示食品原料

D.公示食品原料来源

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第1题

需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的,应当提前报告()等信息。食品药品监督管理部门认为必要的,可以实施现场监督。

A.参与人员

B.时间

C.地点

D.进程安排

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第2题

食品生产经营者应当对召回的食品采取(),防止其再次流入市场。

A.简单处理

B.二次加工

C.无害化处理

D.销毁

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第3题

食品添加剂经营者采购食品添加剂,应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件,如实记录供货者名称、地址、联系方式及()等内容。

A.食品添加剂名称

B.生产批号

C.保质期

D.进货日期

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第4题

食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度。关于记录和凭证保存期限,下列表述正确的是()。

A.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月

B.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月

C.没有明确保质期的,保存期限不得少于一年

D.没有明确保质期的,保存期限不得少于二年

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