下列选项中属于胃液主要成分的是（ ）。

下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是()。

A、苹果与梨同食

B、牛肉与羊肉同烹

C、胡萝卜与白萝卜同煮

D、猪肉与粉条同炖

在脂肪的日供给量 50 克中植物脂肪应占()。

A、1/3

B、2/3

C、1/2

D、1/4

由致病活菌本身引起的食物中毒称()食物中毒。

A、感染型

B、毒素型

C、过敏型

D、自发型

宇宙射线和地球上的放射线是食物中()物质的来源。

A、放射性

B、化学性

C、物理性

D、微生物

原料加工前重量( )原料加工后重量，是净料单位成本计算的基本条件。

A.等于

B.不等于

C.一样

D.无变化

“成本系数法”计算加工后原料成本，只适用于( )相同的原料。

A.出材率

B.损耗率

C.毛料重量

D.损耗重量

净料单位成本是毛料总值与( )的比值。

A.毛料重量

B.损耗重量

C.净料重量

D.消耗重量

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。