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[主观题]
牛奶、鸡蛋、瘦肉和鱼类等所含的蛋白质，被营养学家称为（)A.“优良蛋白质”B.“不完全性蛋白质”C.“天
牛奶、鸡蛋、瘦肉和鱼类等所含的蛋白质，被营养学家称为()
A.“优良蛋白质”
B.“不完全性蛋白质”
C.“天然蛋白质”
D.“合成蛋白质”
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第6题
某一老年人，68岁，长期以来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦。从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘()
A.大米饭
B.蔬菜水果
C.肥肉
D.牛奶
E.鱼类制品
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