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[主观题]

肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中()分解所致。A.脂肪B.碳水化合物C.蛋白质D.纤维素E.矿

肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中()分解所致。

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.纤维素

E.矿物质

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