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为了减少营养流失,蔬菜要()。①先洗后切②切碎后浸泡③先切后洗
[主观题]

为了减少营养流失,蔬菜要()。①先洗后切②切碎后浸泡③先切后洗

为了减少营养流失,蔬菜要()。

①先洗后切

②切碎后浸泡

③先切后洗

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第1题

在家庭中烹调扁豆应当 。

①用开水焯后凉拌

②烧熟煮透

③急火爆炒

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第2题

不爱吃蔬菜的人,是否可以用水果代替?

①可以

②不可以

③不知道

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第3题

生命不能离开水,人体缺水时,将直接影响体内新陈代谢。建议从事轻体力活动的成年()人每天至少饮水 。

①500毫升

②1200毫升

③2000毫升

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第4题

大豆和大豆制品营养丰富,建议每人每天摄入()克大豆及其制品。

①15

②30-50

③75

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