中国居民平衡膳食宝塔共分五层，位于底层的食物种类为（)。A．谷类B．畜禽类C．奶类D．蔬菜水果类E．

公共营养研究的内容不包括( )。

A．了解各类人群的营养供给量

B．了解各类人群的营养状况评价

C．了解人群食物结构

D．开展人群的营养教育

E．研究解决个体营养问题

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

幼儿膳食中脂肪应占总能量的( )。

A．15％～25％

B．20％～30％

C．25％～35％

D．30％～35％

E．35％～40％

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不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是( )。

A．氨基酸

B．脂溶性维生素

C．钠

D．钙

E．铁

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催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。

A．组织脂肪酶

B．胰脂酶

C．三酰甘油脂肪酶

D．脂蛋白脂肪酶

E．肝脂酶

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