以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（)。A．鼓励多吃谷类B．保证鱼、禽、肉、蛋的供给C．保证奶及奶

青少年每日蔬菜的总供给量约为( )。

A．800g

B．700g

C．600g

D．500g

E．400g

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脂肪营养对运动员的特殊作用表现为( )。

A．增强饱腹感

B．增加食物的色、香、味

C．为长时间耐力运动提供能量

D．为力量性运动提供能量

E．为控制体重，浓缩食物体积

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混合性食物的热效应是基础代谢的( )。

A．16％

B．30％

C．25％

D．10％

E．5％

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N一亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是( )。

A．霉变食品

B．长期摄入

C．人体内可以自行合成

D．外界合成

E．毒力与毒素量有关

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