题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

属于良质肉的是A.健康牲畜肉 B.患严重口蹄疫的牛肉 C.严重感染囊尾蚴的猪肉 D.患炭疽的羊肉

属于良质肉的是

A.健康牲畜肉

B.患严重口蹄疫的牛肉

C.严重感染囊尾蚴的猪肉

D.患炭疽的羊肉

E.死因不明的猪肉

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第1题

有毒蜂蜜中毒的常见有毒成分是

A.龙葵素

B.雷公藤碱

C.类秋水仙碱

D.植物血凝素

E.氰苷

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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第2题

木薯中毒的有毒成分是

A.龙葵素

B.雷公藤碱

C.类秋水仙碱

D.植物血凝素

E.氰苷

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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第3题

弧菌属与黄杆菌属,多见于

A.水产品

B.乳品中

C.冷冻食品

D.肉.鱼和罐头

E.咸鱼

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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第4题

芽孢杆菌属与芽胞梭菌属,多见于

A.水产品

B.乳品中

C.冷冻食品

D.肉.鱼和罐头

E.咸鱼

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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