我国常用的食品发色剂有A.苯甲酸.山梨酸.丙酸 B.糖精.甘草.甜味菊苷 C.硝酸盐.亚硝酸盐 D.硫

非血红素铁吸收率为

A.1

B.1/2

C.1/3

D.3/4

E.1/10

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

计算大豆碳水化合物能量时，结果要乘系数

A.1

B.1/2

C.1/3

D.3/4

E.1/10

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

使用硫黄的主要作用是

A．防腐

B．抗氧化

C．漂白

D．着色

E．发色

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检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。11． 为防止芽孢形成，应在多长时间内处理此批猪肉

该批猪肉的处理措施是

A．弃去内脏，肉高温处理后食用

B．内脏、肉尸高温处理后可食用

C．剔骨肉经后熟后可食用

D．去掉病灶，肉高温处理后食用

E．不准解体，2m深坑加石灰掩埋

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！