题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（)。A．维生素A，维生素DB．维生素A，

在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是()。

A．维生素A，维生素D

B．维生素A，维生素B1

C．维生素D，维生素K

D．维生素D，维生素C

E．维生素A，维生素K

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第1题

食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有( )。

A．钙

B．维生素E

C．EPA

D．DHA

E．花生四烯酸

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第2题

尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是( )。

A．<100~tg

B．100～150μg

C．150～200μg

D．200～300μg

E．>300μg

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第3题

钻在体内的主要功能为( )。

A．参与脂类代谢

B．参与红细胞的正常成熟

C．促进巨噬细胞的吞噬功能

D．促进铁吸收

E．清除自由基的作用

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第4题

中国营养学会推荐成年男子每人每天锌的摄入量应为( )。

A．150μg

B．5mg

C．15mg

D．60mg

E．100mg

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