下列食物中，含锌量相对最高的是（)。A．胡萝卜B．畜禽肉类C．牡蛎D．蛋类E．大米

正常膳食时，钙从尿中排出量约为摄入量的( )。

A．10％

B．20％

C．30％

D．40％

E．50％

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维生素C在体内的吸收率随着摄入量增加而( )。

A．升高

B．不变

C．下降

D．先下降后升高

E．不规则变化

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当体内糖类供给不足时，机体产生葡萄糖主要依靠( )。

A．蛋白质

B．维生素A

C．叶酸

D．乙醇

E．钙

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烟酸的另外一个常用名是( )。

A．抗坏血酸

B．抗脚气病因子

C．泛酸

D．尼克酸

E．生物素

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