茶艺师和评茶员是茶行业不同的两个职业，各有各的方向，但是同属于茶道，免不了有人把它们放在一起比较。茶艺师和评茶员的区别在哪里？茶艺师与评茶师哪个更好？下面就让小编告诉你们吧！

评茶员和茶艺师在工作内容上有明确区别。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。而评茶员是以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。

茶艺追求美，将茶叶冲泡过程和效果技巧化、唯美化，以达到尽量规避、淡化茶叶缺点，力求发扬茶叶优点，努力体现品饮美感的目的。茶评员工以鉴定茶叶品质为目的，是格式化、严谨的科学。

如果非要它们放在一起比较，那肯定是茶艺师好一点。茶艺师同时应该是一名合格copy的评茶师，茶艺师的职责是让茶发挥至最佳境界的科学泡茶与健康饮茶，这就需要茶艺百师必须能——知茶性而冲茶，知己知茶而健康饮茶。

所以，茶艺师冲茶之前，先是审评茶，这就是评茶师。