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中式烹调师和中式面点师哪个比较好
2020-04-21 来源: 作者:zhangyi

中式烹调师和中式面点师哪个比较好?小伙伴们是不是时常也会纠结这两个职业,到底选择哪个呢?接下来就跟着小编一起来看看该如何选择吧!

中式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。

中式面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员。

烹调师和面点师虽然都属于餐饮业的岗位,但是烹调师的工作主要是针对热菜,面点师的工作是针对面食点心开展的,总体来说烹调的难度会比做面点的难度高些。其实两者的就业渠道都比较广,只要认真学习,技术到位,都是比较好找工作的。小编认为最关键的就是看自己对哪一个更感兴趣了,只有自己对这个东西感兴趣,你才会更加努力去学习去实践。


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