随着行业的发展，很多小伙伴都想报考西式面点师，西式面点考试分为理论和技能，那么具体理论和技能考试时间是怎么安排的，小编来告诉大家

一般理论知识考试时间不少于90分钟；技能考核时间为：五级/初级工不少于90分钟；四级/中级工不少于120分钟；三级/高级工不少于150分钟；二级/技师不少于180分钟；一级/高级技师不少于180分钟；综合评审时间不少于30分钟。

理论知识考试在标准的教室或计算机机房进行，具有完整的桌椅、讲台、黑板等教学用具和良好的照明、通风条件，技能考核在具有配套的设备、工具(如冰箱、发酵箱、烤箱、微波炉、煤气灶等必要的设备，各种容器、烤盘、刀具、模具、擀面杖、面粉筛、挤袋、台秤、刷子、蛋糕转盘及其他必备工具等)和相应的燃料、水、电资源，并符合国家安全、卫生、环保规定标准的场所进行。

好了以上就是小编分享，做题时间到了，小编推荐的试题感兴趣的小伙伴可以练习哟，希望有所帮助。

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