溶剂发酵工试题及答案

溶剂发酵工试题及答案

所属分类：制造业

考试简介

溶剂发酵工，总溶剂生产工职业工种之一，是操作种母罐、发酵罐、醪液冷却器等设备，将无菌蒸煮醪培养成含有总溶剂的发酵醪并输送到蒸馏工序的人员。溶剂发酵工职业资格等级共分为五级：初级(国家五级)、中级(国家四级)、高级(国家三级)、技师(国家二级)、高级技师(国家一级)。上学吧整理了溶剂发酵工试题，溶剂发酵工资格证试题，发酵工试题等，供大家学习参考。

溶剂发酵工考试试卷

总溶剂生产工：溶剂发酵工试题与答案

溶剂发酵工资格证高级考试试题及答案

溶剂发酵工中级四级试卷

溶剂发酵工初级理论知识试卷答案

溶剂发酵工高频考题

[单选题] 评估产物的分离提取方案时考虑成本因素不包括以下哪一项？

A.发酵过程的动力消耗

B.提取溶剂的使用量

C.提取过程中三废产生情况

D.分离提取设备投资费用

[单选题] 江西宁红、西湖龙井、武夷岩茶、君山银针分别属（）

A.全发酵茶、半发酵茶、轻发酵茶、全发酵茶

B.全发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、轻发酵茶

C.半发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、轻发酵茶

D.半发酵茶、不发酵茶、全发酵茶、不发酵茶

[主观题] 微生物的发酵作用包括：乳酸发酵、酒精发酵和醋酸发酵。（)

微生物的发酵作用包括：乳酸发酵、酒精发酵和醋酸发酵。()

[主观题] 丙酮酸是EMP途径的关键产物，由它出发的六种发酵类型是：______发酵、______发酵、______发酵、______发酵、_____

_发酵和______发酵。

[单选题] 由内到外，稀的水溶液中金属离子的微观环境分别可划分为（）

A.无序区或断层区溶剂、一级溶剂合层溶剂、二级溶剂合层溶剂、本体溶剂区

B. 二级溶剂合层溶剂、无序区或断层区溶剂、一级溶剂合层溶剂、本体溶剂区

C. 本体溶剂区、二级溶剂合层溶剂、无序区或断层区溶剂、一级溶剂合层溶剂

D. 一级溶剂合层溶剂、二级溶剂合层溶剂、无序区或断层区溶剂、本体溶剂区

[单选题] 尽管堆肥系统组成多种多样，但其基本工序通常都由（）、脱臭及贮存等工序组成。

A.前处理、主发酵（一次发酵）、后发酵（--次发酵）、后处理

B.主发酵（一次发酵）、前处理、后发酵（二次发酵）、后处理

C.前处理、后发酵（二次发酵）、主发酵（一次发酵）、后处理

D.后发酵（二次发酵）、主发酵（一次发酵）、后处理、前处理

[单选题] 青霉素发酵过程经济指标有（）。

A.发酵单位

B. 发酵指数

C. 发酵总亿

D. 发酵时间

E. 发酵转化率

[单选题] 蔬菜发酵性腌制品的发酵过程主要为（)

A.醋酸发酵

B.酒精发酵

C.乳酸发酵

D.丁酸发酵

[单选题] 果醋发酵是采用什么发酵技术酿造而成的果汁发酵饮品？

A.乳酸发酵

B.醋酸发酵

C.氨基酸发酵

D.霉菌发酵

E.醋酸发酵

[单选题] 工业发酵中，使用了三级种子的发酵，称为

A.四级发酵

B.二级发酵

C.一级发酵

D.三级发酵

<<
<
1
2
3
>
>>

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案