茶艺师考试试题
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茶艺师考试试题

所属分类:住宿和餐饮业
考试简介
茶艺师指在茶室、茶楼等场所,展示茶水冲泡流程和技巧,以及传播品茶知识的人员。茶艺师的工作一般包括:鉴别茶叶品质;根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术;向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香味都发挥到完美的境界。茶艺师分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级,考试内容包括理论知识和技能操作。上学吧整理了茶艺师试题,茶艺师理论知识考题及答案供大家学习参考。
茶艺师考试试卷
茶艺师高频考题
[单选题] 茶艺馆的岗位一般设有经理、()迎宾员、茶艺师、服务员等

A.领班

B.茶艺员

C.主管

D.茶艺小姐

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[主观题] 茶艺师着长裙在服务或茶艺表演中,在走动时步幅可以大些,可以提裙小跑。
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[单选题] 茶艺的美是一种创造的美,茶艺美是通过茶艺师的表演来体现和完成的,需要茶艺师对茶进行创造与赋予美,使得原本不相融的()成为一体,为茶而演绎美。

A.人、茶

B.水、器

C.境、艺

D.以上全是

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[主观题] 茶艺师着长裙在服务或茶艺表演中,在走动时步幅可以大些,要求平稳,不允许小跑。
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[单选题] 管理好()是茶艺部门最主要的工作内容。

A.A.茶具

B.B.茶叶

C.C.茶艺师

D.D.环境卫生

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[单选题] ____标志着中华民族传统文化的重要组成部分----茶文化,将很快进入寻常百姓家庭。

A.茶具

B.生活茶艺

C.茶艺师

D.茶叶

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[主观题] 茶艺师接待顾客时,应主动与来客行握手礼。
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[单选题] 茶艺师应该选择什么茶冲泡()

A.自己最喜欢的茶

B.价值最贵的茶

C.品质最好的茶

D.不论冲泡什么茶,茶艺师应该扬其长避其短

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