客房服务员考试试题
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客房服务员考试试题

所属分类:住宿和餐饮业
考试简介
客房服务员是在饭店、宾馆、旅游客船等住宿场所,清洁和整理客房,并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。其主要工作包括:清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务 、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。客房服务员职业共设三个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。客房服务员培训期限:全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于70标准学时;中级不少于80标准学时;高级不少于100标准学时。上学吧整理客房服务员考试试题,客房服务员考试答案,助您顺利通过客房服务员考试。
客房服务员考试试卷
客房服务员高频考题
[单选题] 楼层服务员领用服务用品,应填写《客房用品申报表》,经()审批后,到楼层小库房领取。

A.客房部经理

B.台班服务员

C.台班领班

D.客房中心主管

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[单选题] 客房内的杯具物品每天应用蒸气消毒柜消毒,消毒时间应为()。

A.5分钟以上

B.10分钟以上

C.20分钟

D.30分钟

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[单选题] 重要客人离店时,服务员应列队欢送,并且要行()。

A.鞠躬礼

B.握手礼

C.鼓掌礼

D.注目礼

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[单选题] 蒸汽消毒法是把各种洗刷干净的餐具、茶具、酒具放到蒸汽箱内,以()达到消毒目的的方法。

A.药剂杀菌

B.冲洗去菌

C.化学杀菌

D.高温杀菌

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[主观题] 客人生病卧床,服务员应主动关心,请医生时要征询客人意见()。
客人生病卧床,服务员应主动关心,请医生时要征询客人意见()。
A.May I help you?
B.Plese take a good rest
C.Would you like to see adoctor?
D.Do you want adoctor?

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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[单选题] 下列电话用语正确的是()。

A.喂,您好

B.您好,找谁

C.您好,哪位

D.您好!××服务台

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[单选题] 客人投诉内容有明显的挑剔行为或偏执倾向时,服务员应该()。

A.适当给予反驳

B.耐心、冷静倾听

C.及时解释

D.指出其过失

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[单选题] 在收取清点客衣时,若发现衣物件数与洗衣单不符,服务员应()。

A.在洗衣单上注明

B.立即向客人说明

C.按客人所填为准

D.交给洗衣房清点

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[单选题] 我国饭店星级评定标准的主要内容包括()等几方面。

A.设备与管理水平

B.服务项目和服务质量

C.设施设备、服务水平与管理水平

D.服务与管理水平

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[单选题] 客房服务员在接收客人代修物品、填写登记表时,应特别注意()。

A.物品的损坏程度

B.服务态度

C.语言表达

D.仪容仪表

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