酶制剂微生物菌种工考试试题

酶制剂微生物菌种工是人力资源和社会保障部公布的一种职业。是操作微生物的生产。将酶加工成不同纯度和剂型（包括固定化酶和固定化细胞）的生物制剂是酶制剂。动、植物和微生物产生的许多酶都能制成酶制剂的人员。工作任务为：1. 制备微生物发酵生产酶制剂的菌种；2. 操作磨粉设备，粉碎原料，进行液化处理；3. 使用调浆罐、蒸汽喷射器、板式换热器、发酵罐等设备和装置，进行牧料消毒灭菌，制备醪液；4. 控制发酵罐中微生物生长培养条件，进行发酵；5. 添加沉淀剂、絮凝剂，调整酸碱度，沉降固形物；6. 操作过滤等设备，将发酵液、絮凝液、盐析液等物料液固分离成滤液和滤渣；7. 操作浓缩、干燥等设备，进行物料脱水浓缩；8. 操作混合机、筛分机、封口机，包装产品；9. 进行发酵生产原料及工艺设备消毒灭菌；10. 在线监测发酵过程、半成品及成品质量。上学吧提供酶制剂微生物菌种工考试试题，酶制剂微生物菌种工试题答案等，助您顺利通过考试！