饮料制作工考试试题
账号:
你好,尊敬的上学吧用户

饮料制作工考试试题

所属分类:制造业
考试简介
饮料制作工指将食糖、水果、蔬菜、水、乳或乳制品、茶叶、咖啡、其他植物或植物抽提物以及酸味 剂、甜味剂等原辅材料,经加工制作成定量包装的,供直接饮用或用水冲调饮用的饮料制品的人员。本职业共分五个等级:初级 (国家职业资格五级)、中级 (国家职业资格四级)、高级 (国家职业资格三级)、技师 (国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。上学吧提供饮料制作工、饮料调配工、饮料灌装工、果蔬汁加工工、果蔬汁浓缩工、固体饮料加工工、固体饮料喷雾造粒工等考试答案,助您顺利通过考试!
饮料制作工考试试卷
饮料制作工高频考题
[多选题] 肌酸应与()一起服用效果较好

A.热开水

B.橘子汁

C.咖啡因饮料

D.含糖饮料

查看答案
[单选题] 关于含乳饮料出厂检验说法不正确的是()。

A.未杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×106CFU/mL

B. 杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×103CFU/mL

C. 发酵型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g

D. 配制型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g

查看答案
[单选题] 一瓶碳酸饮料,一次喝掉饮料1/3后,连瓶共重600克,如果喝掉饮料1/2后,连瓶共重 500克,如果只喝掉饮

A.620

B.650

C.666

D.680

查看答案
热门考试 全部 >