卫生检验技术师考试题及答案
卫生检验技术（师）专业考试报名条件如下：（一）基本条件1．遵守中华人民共和国的宪法和法律。2．具备良好的医德医风和敬业精神。（二）报考初级师（药、护、技）专业技术资格条件1．取得医学及相应专业中专学历，担任药、护、技士职务满5年。2．取得医学及相应专业大专学历，从事本专业工作满3年。3．取得医学及相应专业本科以上学历，从事本专业工作满1年。（三）有下列情形之一者，不得申报专业技术资格考试1．医疗事故责任者未满3年。2．医疗差错责任者未满1年。3．受到行政处分者在处分时期内。4．学历或考试期间有违纪行为未满2年。5．省级卫生行政部门规定的其它情形。
[主观题]
卫生理化检验技术（名词解释)
[单选题]
卫生检验结果的评价依据是（)
A .技术法规B .卫生标准C .法律D .技术指南E .卫生行业标准
[主观题]
申请职业卫生技术服务机构资质时，下列哪些人员不得外聘（)。
A.技术负责人
B.卫生检验人员
C.评价人员
D.卫生工程人员
[多选题]
我国出入境检验检疫制度内容包括（)。
A .商品检验制度B .技术检验制度C .进出境动植物检疫制度D .国境卫生监督制度
[主观题]
微生物检验是用一定技术方法检查产品是否带有（)，是否符合国家卫生安全法规、标准限制要求的检验。
A．无害微生物
B．有害微生物
C．微生物
D．各种微生物(群)
[多选题]
我国出入境检验检疫制度包括：（）。
A .进出口商品检验B .进出境动植物检疫C .质量技术监督D .国境卫生监督
[单选题]
主控项目不包括的检验内容是（）
A .设备性能B .卫生器具配件安装C .技术性能D .构件及配件
[单选题]
食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由（）规定
A .国务院工商行政管理部门B .国务院卫生行政部门C .国务院食品安全委员会D .国务院质量技术监督部门
[主观题]
卫生标准是国家的一项重要技术法规，同时它又是下列叙述中哪一项的法定依据A、卫生执法监督和疾病
卫生标准是国家的一项重要技术法规，同时它又是下列叙述中哪一项的法定依据
A、卫生执法监督和疾病防治
B、卫生执法监督和疾病治疗
C、疾病防治和疾病治疗
D、疾病防治和卫生检验检测
E、疾病治疗和卫生检验检测
[主观题]
该生产线必须由检验检疫机构实施（)。
A．品质检验和卫生除害处理
B．食品设备卫生检验和卫生除害处理
C．品质检验和食品设备卫生检验
D．品质检验和民用商品入境验证
[单选题]
卫生技术的生命周期包括：
A .卫生技术的产生B .卫生技术的传播C .卫生技术的销售D .卫生技术的利用E .卫生技术的淘汰
[主观题]
卫生标准在卫生监督中的作用有（)。
A.卫生监督检测检验的规范性依据
B.卫生监督评价的技术依据
C.实施行政处罚的法律依据
D.以上都是
[多选题]
限制进口的非关税壁垒主要有（)。A．商品安全检测B．卫生检验标准C．专利限制D．海关手续E．技术等级
A .商品安全检测B .卫生检验标准C .专利限制D .海关手续E .技术等级
[单选题]
微生物检验是用一定技术方法检查产品是否带有（），是否符合国家卫生安全法规，标准限制要求的检验
A .无害微生物B .有害微生物C .微生物D .细菌
[单选题]
进口的药品，必须经（)授权的药品检验机构检验，检验合格的，方准进口。A、省级卫生行政部门B、市级
A .省级卫生行政部门B .市级卫生行政部门C .乡镇卫生行政部门D .地方卫生行政部门E .国务院卫生行政部门
[单选题]
经检验不合格的进口食品接触产品，项目不合格的，可以在检验检疫机构的监督下进行技术处理，经重新检验合格后，方可销售、使用（）
A .安全B .标识C .卫生D .环境保护
[主观题]
卫生标准是国家一项重要的法规，是进行预防性和经常性卫生监督的重要依据。 在卫生监督中，卫生标准是卫生监督监测检验的技术规范、是卫生监督评价的技术依据、是实施行政处罚的技术性法律依据，也是是行政诉讼的举证依据。
[主观题]
卫生监督指的是执行卫生法规和卫生标准所进行的卫生检查、卫生鉴定、卫生评价和采样检验。 （)
卫生监督指的是执行卫生法规和卫生标准所进行的卫生检查、卫生鉴定、卫生评价和采样检验。 ()
[单选题]
涉及饮用水卫生安全产品检验规定：一般产品的卫生安全性与卫生功能性检验在同一检验机构检验，则全部检验时限可缩短为（）
A .15天B .30天C .45天D .50天
[判断题]
有的地方政府为了保护本地工业的发展，对外地产品在技术、卫生等方面提高检验标准，是违反《反不正当竞争法》的（）
是否
[单选题]
食品检验的微生物指标主要包括（）
A .卫生指示菌检验B .食源性致病菌检验C .发酵食品相关指标D .卫生指示菌检验、食源性致病菌检验、发酵食品相关指标
[主观题]
卫生行政部门依法需要根据检验、检测、检疫结果作出卫生行政许可决定的，卫生行政部门可以为申请人指定检验、检测、检疫机构。()
[主观题]
卫生标准和卫生检验的关系是A、卫生标准是卫生检验结果评价的标准B、卫生检测是卫生标准的一部分C、
卫生标准和卫生检验的关系是
A、卫生标准是卫生检验结果评价的标准
B、卫生检测是卫生标准的一部分
C、卫生标准是卫生检测的一部分
D、卫生检测是卫生标准的评价依据
E、卫生检测和卫生标准是等同的
[单选题]
根据《工程建设国家标准管理办法》规定，下列标准中可以制定行业标准的是（）
A .工程建设通用的有关安全、卫生和环境保护的技术要求B .工程建设通用的有关安全、卫生和环境保护的标准C .工程建设行业专用的有关安全、卫生和环境保护的技术要求D .工程建设通用的试验、检验和评定等方法
[主观题]
卫生标准是国家的一项重要技术法规，对于卫生标准，下列五种说法哪一种最确切A、是卫生执法监督和疾
卫生标准是国家的一项重要技术法规，对于卫生标准，下列五种说法哪一种最确切
A、是卫生执法监督和疾病防治的法定依据
B、是卫生执法监督的法定依据
C、是卫生疾病防治的法定依据
D、是卫生疾病治疗的法定依据
E、是卫生检验检测的法定依据
[主观题]
符合检验要求的供港澳活猪，企业应向检验检疫机构申请出具（)。
A．卫生证书
B．健康证书
C．动物卫生证书
D．兽医卫生证书
[主观题]
格式9—2“卫生证书”既适用于经卫生检验合格的入境食品、食品添加剂，也适用于经卫生检验不合格的入境食品、食品添加刑。()
[主观题]
什么是粮油卫生检验？
[单选题]
()有权进入突发事件现场进行调查、采样、技术分析和检验，对地方突发事件的应急处理工作进行技术指导。(2分)
A .国务院卫生行政主管部门或者相关的专业技术机构B .其他有关部门指定的专业技术机构C .国务院卫生行政主管部门D .国务院卫生行政主管部门或者其他有关部门指定的专业技术机构
[多选题]
进口冷冻鸡产品涉及的检验检疫类别（）
A .进境动植物检疫B .进境卫生检验C .进境商品检验D .进境卫生检疫
[单选题]
下列不属于商品检验内容的是（）
A .包装检验B .卫生检验C .性质检验D .安全性检验
[单选题]
进出口商品检验业务范围包括（）
A .数量、重量检验B .走私检验C .安全性能检验D .卫生检验
[多选题]
司法鉴定常用的物理学检验方法有（）。
A .普通光学检验技术B .显微检验技术C .不可见光检验技术D .综合物理检验技术
[主观题]
商品检验内容有：品质检验、包装检验、进口商品残损检验、数量（重量）检验、卫生检验。
A．错误
B．正确
[主观题]
在卫生理化检验中，经常要对检验数据进行统计处理进行显著性检验用A.X2检验B.F检验C.t检验D.Crubb
在卫生理化检验中，经常要对检验数据进行统计处理进行显著性检验用
A.X2检验
B.F检验
C.t检验
D.Crubb检验
E.Q检验
[多选题]
根据《国内航行海船法定检验技术规则2004》，（）只要不经常用来抽吸油类，可作为消防泵
A .卫生泵B .压载泵C .舱底泵D .通用泵
[多选题]
食品安全地方标准包括（）
A .食品及原料B .生产经营过程的卫生要求C .与食品安全有关的质量要求D .检验方法与规程等食品安全技术要求
[单选题]
符合检验要求的供中国港、澳地区活猪，企业应向检验检疫机构申请出具（)。 A．卫生证书 B．健康证书 C．动物
A .卫生证书 B .健康证书 C .动物卫生证书 D .兽医卫生证书
[主观题]
在卫生理化检验中，经常要对检验数据进行统计处理，进行离群值检验用A.X2检验B.F检验C.t检验D.Crub
在卫生理化检验中，经常要对检验数据进行统计处理，进行离群值检验用
A.X2检验
B.F检验
C.t检验
D.Crubb检验
E.Q检验
[主观题]
机动车安全技术检验由机动车安全技术检验机构实施。机动车安全技术检验机构应当按照国家机动车安全技术检验标准对机动车进行检验，对检验结果承担技术责任。
[多选题]
货物检验的内容包括（)
A .品质检验B .规格检验C .数量和重量检验D .包装检验E .安全、卫生检验
[单选题]
卫生理化检验的工作内容按检验性质分类不包括（）
A .常规检验B .监督检验C .委托检验D .提前检验
[多选题]
交通工具卫生监督是指执行卫生法规和卫生标准所进行的（）
A .卫生检查B .卫生鉴定C .卫生评价D .采样检验
[单选题]
涉及安全卫生、健康、环境保护项目不合格的进口水产品，应（）
A .在海关监督下进行技术处理B . 重新检验检疫C . 签发卫生证书D . 作退回或销毁处理
[多选题]
技术性贸易壁垒主要包括（)
A .质量认证(合格评定)B .关于卫生检疫规定C .关于商品包装和标签的规定D .技术法规、标准E .检验程序和手续
[主观题]
主管全国药品监督管理工作的部门是
A.工商行政部门
B.卫生管理部门
C.技术监督部门
D.国务院药品监督管理部门
E.药品检验部门
[多选题]
以下属于商品检验内容的有（）
A .质量检验B .包装检验C .规格检验D .卫生检验
[主观题]
依法对出口食品生产、加工、储存厂、库实行卫生注册登记管理。
A．国家卫生行政主管部门
B．国家出入境检验检疫部门
C．国家质量技术监督部门
D．国家食品管理部门
[主观题]
国家商检部门对法定检验以外的进出口商品根据国家规定实施抽查检验，抽查检验重点是（）的进出口商品。
A. 涉及安全、卫生、环境保护
B. B.国内外消费者投诉较多
C. C.退货数量较大
D. D.发生过较大质量事故
E. E.国内外有新的特殊技术要求
[主观题]
（）包括食品及原料、生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的质量要求、检验方法与规程等食品安全技术要求
[主观题]
检验检疫机构对出口食品生产企业实施卫生注册登记制度。( )
[主观题]
简述旋毛虫病的病原特征及宰后检验与卫生处理。...
简述旋毛虫病的病原特征及宰后检验与卫生处理。
[单选题]
细菌的基本检验技术包括传统检验技术和现代检验技术下列不属于现代检验技术的是（）
A .染色标本检查B . 酶联免疫吸附试验C . 核酸杂交技术D . 生物芯片技术E . 免疫印迹技术
[单选题]
下列哪些行为是《职业卫生技术服务机构监督管理暂行办法》明令禁止的（)
A .出具虚假或者失实的职业卫生技术报告B .转包职业卫生技术服务项目C .擅自更改、简化职业卫生技术服务程序和相关内容
[单选题]
进出口商品检验检疫类别中，P/Q代表什么含义（）
A .进境动植物检疫/出境动植物检疫B .进境商品检验/出口商品检验C .进境卫生检验/出境卫生检验
[多选题]
下列需要统一的技术要求，需要制定标准的是（）
A .工业产品的质量等级或者安全、卫生要求B .有关环境保护的各项技术要求和检验方法C .建设工程的设计、施工方法和安全要求D .重要农产品
[单选题]
下列哪些行为是《职业卫生技术服务机构监督管理暂行办法》明令禁止的（)
A .出具虚假或者失实的职业卫生技术报告B .转包职业卫生技术服务项目C .擅自更改、简化职业卫生技术服务程序和相关内容
[主观题]
贵州一饮料生产厂从英国进口2批设备零配件（检验检疫类别为R/），一批在上海入境通关后运至贵州，另一批从深圳入境后转关至贵州，全部进齐后组装成饮料生产线，投入使用后发现部分零件存在质量问题。
该生产一必须由检验检疫机构实施（）。
A．品质检验和卫生除害处理
B．食品设备卫生检验和卫生除害处理
C．品质检验和食品设备卫生检验
D．品质检验和民用商品入境验证
[主观题]
进口的食品由______进行卫生监督、检验．
[单选题]
属于卫生资源中硬件资源的是（）
A .卫生信息B .卫生技术C .卫生管理D .卫生人力
