2022年广东执业药师继续教育公需科目茶叶的化学与保健功效考试试题及答案
来源：肖文娟
2022-09-19
公需科目培训内容：委托生产型MAH如何对受托生产方开展质量评估；药品生产质量管理体系的建立和不断完善；委托生产型MAH药物警戒体系的建立；急性上呼吸道感染与合理用药；委托生产型MAH产品开发与技术转移的介绍；新修药品管理法解读；质量管理体系文件的建立批发篇；零售企业计算机系统管理；冷藏、冷冻药品的储存与运输管理；浅谈药品追溯管理；茶叶的化学与保健功效；其中，公需科目共30个学时。由上学吧为您提供整理，仅供参考。
[主观题]
茶叶被称为“中国国饮”,是天然保健饮品和21世纪的世界饮料之王（）
A．正确
B．错误
此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
[单选题]
（）是茶树原产地,是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家
A .日本B .中国C .韩国D .斯里兰卡
[单选题]
茶叶的一个独特功效是（）
A .除口臭B .保肝脏C .抗辐射D .减肥
[单选题]
红茶的保健功效在强胃，（），抗衰老，延年益寿等方面优于绿茶
A .健脾B .补肾C .利尿D .补血
[判断题]
天然有机茶：指在无任何污染的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学物品污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶（）
是否
[单选题]
绿茶的保健功效，在于其（）和茶多酚的含量比红茶多，其对抑菌、降血压的疗效较红茶高
A .维生素CB .维生素BC .维生素AD .维生素D
[单选题]
（）是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，技有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶
A .绿色食品茶B .天然有机茶C .高山茶D .级绿色食品茶
[多选题]
保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，标明下列哪些内容？（)
A .产品名称、原料、辅料、功效成分或者标志性成分及含量B .适宜人群、不适宜人群、保健功能C .保健功能、食用量及食用方法D .规格、贮藏方法、保质期、注意事项
[判断题]
中国的茶叶之所以闻名于世，也与茶叶商品学专著《茶经》的传播有密切关系。()
是否
[多选题]
中医中药与（）并称为我国三大国粹
A .国画B .陶瓷C .京剧D .丝绸E .茶叶
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