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[单选题]

下列甜味剂中甜度最高的是:_______

A.三氯蔗糖

B.糖精

C.阿斯巴甜

D.安赛蜜

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第1题

下列甜味剂中甜度最高的是:_______ (A)三氯蔗糖 (B)糖精 (C)阿斯巴甜 (D)安赛蜜

下列甜味剂中甜度最高的是:_______

(A)三氯蔗糖

(B)糖精

(C)阿斯巴甜

(D)安赛蜜

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第2题

下列甜味剂中甜度最高的是:_______

A.糖精

B.阿斯巴甜

C.三氯蔗糖

D.安赛蜜

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第3题

下列甜味剂中甜度最高的是:_______

A.阿斯巴甜

B.安赛蜜

C.糖精

D.三氯蔗糖

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第4题

下列哪种物质通常不作为甜味剂使用()。

A.糖精

B.焦糖

C.果糖

D.三氯蔗糖

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第5题

清喉利咽颗粒(无蔗糖型)使用三氯蔗糖作为甜味剂,三氯蔗糖甜度为蔗糖的600倍,因此清喉利咽颗粒(无蔗糖型)更甜,口感更好()
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第6题

三氯蔗糖是一种强力甜味剂,与其他甜味剂相比它具有的优势不包括:_______ (A)甜度高 (B)对牙

三氯蔗糖是一种强力甜味剂,与其他甜味剂相比它具有的优势不包括:_______

(A)甜度高

(B)对牙齿健康有利

(C)能量值为零,不会引起肥胖

(D)使用方便

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第7题

双肽类甜味剂有A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖天然甜味剂有A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗

双肽类甜味剂有A.阿斯巴甜

B.糖精

C.甜叶菊

D.蔗糖

E.果糖

天然甜味剂有A.阿斯巴甜

B.糖精

C.甜叶菊

D.蔗糖

E.果糖

耐高温、人工合成的甜味剂是A.阿斯巴甜

B.糖精

C.甜叶菊

D.蔗糖

E.果糖

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

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第8题

天然糖中甜度最高的是__()

A.糖精

B.果糖

C.葡萄糖

D.蔗糖

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第9题

非营养型甜味剂(NonNutritionSweeteners)指与蔗糖甜度相同时的重量,其热值低于蔗糖的热值%者。一般指高甜度的合成甜味剂和从天然资源中提取的甜味剂。热量很低或无热量,只利用甜味,没有或很少有营养价值,主要包括甘草、甜叶菊、罗汉果等功能性天然甜味剂和糖精、甜蜜素等化学合成甜味剂。
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第10题

关于甜味剂,以下说法正确的有

A.葡萄糖、蔗糖、麦芽糖都是食品添加剂中的甜味剂

B.甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖都是人工化学合成的甜味剂

C.合成甜味剂的甜度一般都在蔗糖的50倍以上

D.非营养型甜味剂无热量值

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第11题

关于甜味剂,以下说法正确的有()

A.葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖都是食品添加剂中的甜味剂。

B.甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖都是人工化学合成的甜味剂。

C.合成甜味剂的甜度一般都在蔗糖的50倍以上。

D.非营养型甜味剂无热量值。

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