题目内容
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[单选题]
学校要建立健全以()为第一责任人的学校食堂食品安全责任制
A.校长
B.食堂管理员
C.总务主任
D.班主任
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A.校长
B.食堂管理员
C.总务主任
D.班主任
第6题
A.校外校长(园长)
B.校内食堂经营人
C.校外食堂经营人校内校长(园长)
D.校内校长(园长)
第8题
A.检查人员
B.食品安全管理员
C.厨师长
D.法定代表人(负责人)
第10题
A.食堂不得承包
B.供餐3000人以上食堂应当有独立食品安全团队,法人是团队的负责人
C.禁止采购、使用含铝膨松剂、人工着色剂
D.学校食堂的量化等级应当达B级或以上
第11题
A.具体责任人
B.直接责任人
C.主要责任人
D.第一责任人
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