第1题
第2题
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.全部氨基酸
D.色氨酸
第3题
第4题
第5题
第6题
A.蛋白质的必需氨基酸总量
B.蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
C.蛋白质的必需氨基酸比值
D.储留氮与摄收氮比值
E.蛋白质的必需氨基酸含量和比值
第7题
第8题
A.必需氨基酸种类
B.氨基酸数量
C.必需氨基酸数量
D.氨基酸种类
E.必需氨基酸数量、种类及比例
第9题
A.人体不必需的氯基酸
B.合成人体蛋白质所必需
C.人体内可以合成
D.不依赖于食物供给
第10题
A.必需氨基酸配方要素膳食
B.低盐流质膳食
C.低脂少渣膳食
D.高支链氨基酸要素膳食
E.低碳水化合物膳食H、N
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