题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于集体用餐配送单位的食品配送要求,以下说法错误的是()。

A.容器上应标注食用时限和食用方法

B.烧熟后按照本规范高危易腐食品冷却要求,将食品的中心温度降至10°C并冷藏保存的,其食用时限为烧熟后24小时

C.烧熟后2小时,食品的中心温度保持在60°C以上(热藏)的,其食用时限为烧熟后4小时

D.烧熟后按照本规范高危易腐食品冷却要求,将食品的中心温度降至8°C并冷藏保存的,其食用时限为烧熟后24小时

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“关于集体用餐配送单位的食品配送要求,以下说法错误的是()。”相关的问题

第1题

集体用餐配送单位进行配送时,食品应采用热藏或冷藏方式配送,容器上应标注食品加工制作的时间、食用时限和食用方法。()
点击查看答案

第2题

集体用餐配送单位配送食品应容器上标注()。
集体用餐配送单位配送食品应容器上标注()。

A.加工制作要求

B.加工制作时间

C.食用时限

D.集体用餐配送单位名称

点击查看答案

第3题

集体用餐配送单位配送食品应容器上标注()。
集体用餐配送单位配送食品应容器上标注()。

A.许可证号

B.联系方式

C.加工制作时间

D.食用方法

点击查看答案

第4题

集体用餐配送单位食品冷却可以在()内进行。
集体用餐配送单位食品冷却可以在()内进行。

A.烹饪

B.冷食间

C.粗加工区

D.切配区

点击查看答案

第5题

下列说法正确的是()。

A.疫苗配送单位应当按照规定建立真实、准确、完整的储存、配送记录

B.疫苗配送单位的储存、配送记录应保存至疫苗有效期满后不少于五年备查。

C.疫苗配送单位需配合疫苗上市许可持有人对问题疫苗的召回

D.药品批发企业可以从疫苗上市许可持有人处购进疫苗

E.疫苗配送单位需符合疫苗储存、运输管理规范要求

点击查看答案

第6题

根据2018版《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求,下列哪些单位需要设立食品安全管理机构,配备专职食品安全管理员()。

A.中央厨房

B. 集体用餐配送单位

C.学校食堂

D.连锁餐饮企业总部

E.网络餐饮服务第三方平台

点击查看答案

第7题

中央厨房配送食品应在包装或容器上标注()。
中央厨房配送食品应在包装或容器上标注()。

A.执行标准

B.地址

C.数量

D.规格

点击查看答案

第8题

烧熟后2小时,食品的中心温度保持在60℃以上(热藏)的,其食用时限为烧熟后4小时。()
点击查看答案

第9题

烧熟后将食品的中心温度迅速降至8℃并冷藏保存的,其食用时限为烧熟后24小时。()
点击查看答案

第10题

必须配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。

A.大型以上餐馆

B.学校食堂

C.机关食堂

D.集体用餐配送单位

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信