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[单选题]

对有急事的客人,服务人员可为其提供(),待客人离开时要为匆忙服务不周表示歉意

A.加速服务

B.减免服务

C.标准服务

D.特殊服务

E.不确定

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第1题

对餐厅服务的描述不正确的有()

A.餐厅服务包括为客人提供各种有形的产品

B.餐厅服务包括为客人提供一系列无形产品

C.餐厅服务只要为顾客提供质价相当的美味菜肴和食品饮料

D.餐厅服务还要为顾客提供良好的服务态度、娴熟的服务技巧、规范的服务方式

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第2题

餐厅能否为客人提供第一流的服务,关键在于服务人员的素质。()
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第3题

导游将散客接到饭店入住后,应做好的一项销售工作是()

A.告知饭店服务台为其提供商务活动所需的设备

B.征询客人对接待服务的意见

C.询问客人是否需要旅行社为其提供其他服务

D.询问客人对入住的饭店是否满意接

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第4题

处理有特殊要求的订房时,错误的做法是()。

A.A.对于VIP客人服务人员要热情接待,记录客人的要求

B.B.如客人提出保密服务,饭店应当记录实施

C.C.对客人提出的合理要求可以满足

D.D.客人若提出临时增设房间的家具,一般来说饭店不为客人解决

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第5题

根据不同客人的需求和特点所提供相应的服务,通常称为()

A.超常规服务

B.常规性服务

C.个性化服务

D.针对性服务

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第6题

酒店在向过路旅行团的客人提供服务时,必须首先重视()

A.食品的种类

B.服务的方式

C.快捷的服务

D.行李的寄存

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第7题

球会会员部的主要职责是()

A.承担接待服务,包括客人预订、接待、用餐、购物、洗浴等

B.为客人提供竞技服务,包括出发安排、球童服务、球车服务等

C.负责会员的会籍管理,并为会员提供相关活动与服务,处理客人投诉等

D.承担球会产品的时长销售与推广

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第8题

球会营业部门的主要职责是()

A.承担接待服务,包括客人预订、接待、用餐、购物、洗浴等

B.为客人提供竞技服务,包括出发安排、球童服务、球车服务等

C.负责会员的会籍管理,并为会员提供相关活动与服务,处理客人投诉等

D.承担球会产品的市场销售与推广

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第9题

客人需要打扫,但房门上亮着“请勿打扰”指示灯,应()

A.打电话征求客人意见,询问此时是否可以打扫

B.征得客人同意后再敲门,等客人开门后再入房进行打扫

C.为客人服务后,向客人表示歉意

D.以上均是

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第10题

下列项目中,属于客房部的常规对客服务的项目是().

A.新婚夫妇服务

B.长住客人服务

C.托婴服务

D.贵宾接待服务

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第11题

当两位客人正在交谈,而服务员又必须询问有关的服务的问题时,应()

A.直接提出问题

B.首先表示歉意,再提出问题

C.等待合适时机,在表示歉意后用简洁的语言提出问题

D.没有什么要求

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