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[多选题]

品质特点()属于炒青型名优绿茶。

A.外形完整色泽翠绿

B.外形细紧,色泽绿润

C.香气高锐,滋味鲜醇

D.叶底嫩绿

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第1题

品质特点()属于烘炒型名优绿茶。

A.芽叶完整

B.外形完整色泽翠绿

C.香气滋味清爽鲜醇

D.汤色、叶底嫩绿

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第2题

品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整。”属于()名优绿茶。

A.烘青型名茶

B.炒青型名茶

C.蒸青型名茶

D.烘炒型名茶

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第3题

白沙绿茶的品质特点:外形条索紧结、匀整、色泽绿润有光;香气清高持久;汤色黄绿明亮;滋味浓厚甘醇。()
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第4题

()品质特点为外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津

A.日照绿

B.信阳毛尖

C.黄山毛峰

D.太平猴魁

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第5题

五因子审评指的是审评茶叶的()。

A.外形、汤色、亮度、香气、整碎

B.发酵程度、外形、色泽、香气、叶底

C.形状、色泽、整碎、香气、滋味

D.外形、汤色、香气、滋味、叶底

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第6题

绿茶品质由()方面构成。

A.外形

B.汤色

C.滋味和香气

D.叶底

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第7题

绿谷香眉的品质特征是外形紧密,条索纤细,色泽墨绿乌润,内质汤色黄绿带亮,滋味甘醇浓厚,持久耐泡,香气鲜爽,叶底柔嫩,饮后回味甘美。()
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第8题

茶叶外形审评分为色泽、整碎、()和净度

A.条索

B.香气

C.滋味

D.叶底

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第9题

对绿茶进行审评评分时,各审评因子系数应为()。

A.外形25%、汤色10%、香气25%、滋味30%、叶底10%

B.外形20、汤色5%、香气30%、滋味35%、叶底10%

C.外形20%、汤色 15、香气25%、滋味30%、叶底10%

D.外形10%、汤色20、香气35%、滋味30%、叶底5%

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第10题

在茶叶评比中,两个茶样总分相同,则按照()的循序,依次得分高的向前排。

A.滋味.香气-外形汤色叶底

B.滋味-香气~外形-叶底-汤色

C.滋味-外形汤色香气~叶底

D.滋味-外形-香气-汤色-叶底

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