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[单选题]

能够形成假根的霉菌是()。

A.黑根霉

B.交链孢霉

C.产黄青霉

D.灰绿曲霉

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第1题

能够形成帚状枝的霉菌是()。

A.根霉

B.交链孢霉

C.青霉

D.曲霉

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第2题

储粮中最重要的储藏真菌是()。

A.曲霉

B.交链孢霉

C.青霉

D.曲霉和青霉

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第3题

储粮田间真菌的典型代表是()。

A.曲霉

B.青霉

C.交链孢霉

D.镰刀菌

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第4题

分生孢子头呈扫帚状的霉菌是()

A.毛霉

B.根霉

C.青霉

D.曲霉

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第5题

下列哪种微生物的菌丝是无隔单细胞丝状体,具有假根,并产生胞囊孢子无性繁殖

A.毛霉

B.根霉

C.曲霉

D.放线菌

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第6题

下列对储粮微生物的描述错误的是()。
下列对储粮微生物的描述错误的是()。

A、田间微生物区系主要包括腐生菌类

B、在自然条件下,有些粮食及其加工产品上均带有微生物

C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉

D、交链孢霉是田间真菌的典型代表

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第7题

具有足细胞的()

A.根霉

B.毛霉

C.曲霉

D.酵母

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第8题

下列对储粮微生物的描述错误的是()。
下列对储粮微生物的描述错误的是()。

A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部,也寄生在粮粒的内部

B、在自然条件下,有些粮食及其加工产品上不带有微生物

C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉

D、交链孢霉是田间真菌的典型代表

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第9题

应用于生产小曲的根霉菌,要求其生长迅速,适应力和糖化力强,具有一定的产酸能力,对根霉发酵生成酒精的能力,要求很高。()
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第10题

根霉具有一定的产酸能力。()
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