更多“茶海是用来中和茶汤,使之浓淡均匀。()”相关的问题
第1题
分茶均匀是指在借助公道杯的情况下,做到分到品茗杯里的茶汤浓淡一致。()
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第2题
茶叶滋味的审评要素只包括茶汤的浓淡、厚薄()
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第3题
红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质。()
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第4题
吐茶桶是盛装茶渣.评茶时吐的茶汤及倾倒汤液的。()
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第5题
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汤温度降低()
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第6题
干茶容重、比容检验,茶汤比色等属于法定物理检验项目。()
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第8题
决定红茶汤色的主要成分是茶黄素.茶红素和茶褐素,茶黄素.茶红素与红茶品质呈正相关,茶褐素与红茶品质呈负相关。()
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第9题
揉捻目的之一是适当破坏叶组织细胞,使茶汁易泡出()
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第10题
祁红柠檬茶选用红碎茶制作,茶汤滋味应体现浓、强、鲜的特点。()
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